楽しく平凡な毎日

料理や読書、飼っているネコのことなど

2023-08-12から1日間の記事一覧

ブロイラーとは?身近で知らない鶏肉の話

ブロイラーとは? ブロイラーとは、食用の鶏を指します。品種とは別物です。ブロイラーは成長が早く、50日飼育すれば2.5kgまで成長。2.5kgの体重があれば、出荷は可能となります。日本で大昔から飼われている鶏の場合、出荷できる体重に育てるには100日はど…