食卓に欠かせない食材といえば、やっぱりじゃがいも。煮ても焼いても、どんな料理にも寄り添ってくれる頼れる存在ですよね。そんな中で、私が最近注目しているのが愛媛県産のじゃがいも。これがまた、素材の力を感じさせてくれる美味しさなんです。 段々畑が…

いや〜、最近ちょっと川口市の運送業を調べてみたんだけど、これが思った以上に面白いんだよね。単に荷物を運ぶだけじゃなくて、街の“血流”みたいな役割をしてるっていうか。川口市って、物流の動きがすごく活発で、改めて「この街、支えてる人たちスゴいな……