高知でもいたるところで足場工事が行われています。ここでは多くの技術者（職人さん）が活躍しています。高所での作業というと、よく知られているのがとび職の職人さんです。足場工事の職人さんととび職人はどう違うのでしょうか。その点について解説してい…